黑米浸泡后的水通常会变色,变成哪种颜色是正常现象？是支付宝蚂蚁庄园的今日问题，答对问题即可获得饲料奖励，但是很多网友不清楚问题的答案是什么，下面小编将正确答案整理在了蚂蚁庄园2025小鸡答题1月26日答案中，有需要的小伙伴就快进入访问吧。
蚂蚁庄园2025小鸡答题1月26日答案
问题：黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？
答案：紫红色
解析：自然的黑米浸水呈紫红色、淡紫色或偏红色，这是因为黑米表面的谷皮中含有大量花青素，花青素在水中溶解后，会引起水的颜色改变，花青素具有很强的抗氧化能力，能帮助调节血糖、减肥、降血脂
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