职业小知识最新答案8.8

在享受美味的同时，也要细心去除那一层棕色的外壳，这不仅能保护核桃的营养成分，还能让食物变得更加美味可口！这样做不仅是一道简单的步骤，而且能确保你的健康。现在，你知道了如何正确处理这个问题了吗？让我们一起品尝这份健康与美味的平衡吧！

吃核桃仁时需要去掉那层褐色的皮吗

- 吃核桃仁时，需要去掉那层褐色的皮吗？

有营养，不必去掉

有毒素，必须去掉

- 正确答案：有营养，不必去掉

- 答案解析：

核桃仁表皮的浅色层富含多酚化合物和膳食纤维，是天然的抗氧化剂和低胆固醇的食物来源。对健康人士而言，直接食用带壳的核桃可以最大程度保留其营养价值，且由于其单宁酸含量较低，一般不会产生明显的涩味。

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